卡地亚是法国著名珠宝、钟表制造商，于1847年由路易·弗朗索瓦·卡地亚（Louis-François Cartier）在巴黎Rue Montorgueil 31号创办，被视为世界上最负盛名的珠宝制造商之一。
卡地亚拥有为各国皇室提供珠宝的悠久历史，于19世纪开始闻名于世，当时人称此品牌为“珠宝之王”“皇帝的珠宝商”。
1874年，其子亚法·卡地亚继承其管理权，由其孙子路易·卡地亚、皮尔·卡地亚与积斯·卡地亚将其发展成世界著名品牌。1904年曾为飞机师阿尔拔图·山度士·度门设计世界上首只戴在手腕的腕表——卡地亚山度士腕表（Cartier Santos）。