烙馅饼面活的太稀了咋办

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烙馅饼面活的太稀了咋办

烙馅饼面活的太稀了加面粉。在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉,均匀地揉捏面团直到不稀为止,而且面粉的发酵时间不需要太长,如果发酵时间长,面粉会被稀释,所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100:1。