没有太大区别，砂锅的用途就是用来怼主食物的行径，砂锅只是他的加工工艺略精细一些，而普通的砂锅则是根据普通老百姓所能承受的一般物美价廉，他制作出来的食物的口感都是一样的
荥经砂锅的生产配方与生产工艺与普通砂锅不同，不容易暴裂，耐高温。
荥经砂器有着两千多年的烧制历史，与江苏“宜兴紫砂”齐名。荥经砂器以“荥经砂锅”闻名，是以本地盛产的一种黏土和煤灰，经过1000℃以上的高温烧制而成。
荥经砂器质地古朴，抗腐蚀、耐酸碱，不起化学反应，储存食物不易变质，能保持食物营养成份和食鲜味美，因此广受赞誉，经久不衰。
主要原料
1、白善泥：荥经县所特有粘土，铁含量2%至6%，呈黄白色，土质细腻，粘性极强。矿石类型为风化残积粘土，呈显微鳞片泥质结构，土状构造。
2、独连碳二道煤：独连碳（外表乌黑油亮，独立成块）灼烧后的煤渣。
加工工艺
粘土原料加工工艺流程：原料开采→风化→拣选→粉碎→干燥。