青葡萄上有斑点可以做葡萄酒吗

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青葡萄上有斑点可以做葡萄酒吗

斑点是葡萄开花期花萼粘附粘附上的,做酒没问题,葡萄酒一般都是利用葡萄果汁。

青葡萄是可以做葡萄酒的,它的制作方法和紫色葡萄并没有什么两样,葡萄酒的颜色是青白色。青葡萄或没有成熟的葡萄含糖量较低,果香也不好,做的葡萄酒品质和口感不理想。