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需要材料
青花椒400克，香油500克，生姜一块
制作步骤
1，鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。
2，锅里倒入香油，放入鲜花椒，姜片。
3，开小火，慢慢炸制。
4，等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。
5，等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。
6，如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。
7，最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
