图层是必须的，可以方便修改，蒙版可以不用，蒙版其实也很简单。关于上色，我的方法是给物体一个基本色，然后载入选区，画亮部把画笔调成颜色减淡，20%左右的透明度，画暗部把画笔调成正片叠底或颜色加深，也是20%左右的透明度，用这个方法画出来的颜色很通透，不会脏。你可以尝试一下。
还有一个方法是，先画出物体的素描关系，然后用曲线工具把亮部调成暖色，暗部调成冷色，冷暖反过来也可以了，然后对需要分别上色的地方用选区选出来通过色彩平衡，曲线或色彩饱和度来调成你需要的颜色，然后把画笔调成“颜色”模式，刷上光源色和环境色就可以了。