用料：苹果、花生、白醋、冰糖、玻璃瓶
做法：
1、首先我们要把准备好的玻璃瓶，放到蒸锅当中，并开大火利用水蒸气对玻璃瓶加热5分钟，蒸好以后的玻璃瓶，我们要将其从蒸锅当中取出，并将其倒扣，把玻璃瓶的水分给它晾干备用。
2、玻璃瓶准备好以后，我们要准备几个苹果，然后把苹果装入大碗中，再加入适量的清水，利用清水对苹果进行清洗。在清洗苹果的时候，记得多加入一勺食盐，利用食盐对苹果进行揉搓清洗，花生洗净备用。
3、苹果清洗干净后，我们要用纸巾把苹果表面的水分，给它擦拭干净，把苹果给切成4瓣，切瓣以后的苹果，我们要把苹果核给它去掉，不然会影响苹果的口感风味。接着我们要把苹果给切成薄片，切得越薄越好，切好的苹果装入盘中备用。
4、苹果切好以后，我们要准备适量的老冰糖，然后拿出刚刚消毒好的瓶子，再把苹果片放到玻璃瓶当中，再加入几颗的冰糖，一层苹果、一层花生，一层冰糖，把罐子装满为止。将苹果装满瓶子以后，我们要准备一瓶白醋。
5、准备好的白醋，我们要把白醋装入玻璃瓶当中，利用白醋把苹果、花生给浸泡起来。我们所加入白醋的量，一定要完全没过苹果。最后把白醋密封起来，放到通风阴凉的地方，将其泡上一个月左右，即可。