食堂出入库账目明细表怎么做

食堂管理工作中，在制作出入库账目明细表时，应按以下内容设计制作，首先，按主要食材、用具进行分类，其次，对每一类食材或用具，按期初结存数、进货量及日期、领用量及日期、期末结存量进行设计。