威士忌和白兰地哪个糖分高

白兰地糖分高。

白兰地的含糖量在初酿期为3g/L，在经过两次蒸馏并储存后约为5g/L，在调入焦糖勾兑后约15g/L，成品后该数据不会有大的更改。

威士忌的含糖量几乎没有。

威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。

威士忌和白兰地哪个糖分高

威士忌是以谷物，大麦，黑麦为主原料经过蒸馏发酵陈酿所得。白兰地是以水果，葡萄为原料经过蒸馏发酵陈酿所得。在酿造工序中还要经过糖化，因为白兰地酿造原料是水果类而且要经过二次蒸馏 ，糖分应该不低，所以理论上来说白兰地糖分比威士忌要高。

威士忌和白兰地哪个糖分高

威士忌和白兰地都不含糖。

无论威士忌，还是白兰地，都是利用发酵糖分产生酒精，就会全力地将糖分发酵完全，再蒸馏成烈酒。这个过程中就算有残留糖分，也因为蒸馏而去除了。所以，这两种酒不会含有糖分的。