蒸饭车煤气燃烧时砰砰响

蒸饭车的煤气燃烧时砰砰响是因为回火现象，回火就是燃气燃烧时，火焰经火孔缩回到燃烧器头部，在混合管火喷嘴处燃烧的一种现象。火焰燃烧时出现很大噪声，火焰变短，内外锥不清晰等。