枇杷树木材颜色浅红褐或灰红褐微黄，心边材同色，比一般杂木要重硬得多，抗弯抗压强度高至甚高，干燥慢，有开裂及翘曲现象，耐腐，机械加工稍难，但车旋性能良好，切削面光滑，油漆后光亮性好，胶粘易，钉钉不易，但握钉力大。
白木，大管 小乔木，高1-3m。小枝、叶柄、叶脉、花轴及花枝等均被扩展的短柔毛。奇数羽状复叶互生，小叶柄长3-7mm，小叶片5-11，互生，镰刀状披针形，长4-7cm，宽1.8-3cm，先端急尖或渐尖，基部圆或钝斜，极不对称，边缘具疏锯齿。
白木只是一个统称，白为柴木，又叫软木，有梨花木，沉香木等，讲到底就是白色或带有白色的木头，色木是一个木种，拿来做琵琶的话是比较差的