这个卷心菜也叶圆白菜或包菜，不同的地方有不同的叫法。卷心菜当然是栽种在地上的，由一棵小菜苗栽在土地上，经过一段时间的生长，叶子越长越大，菜心就由叶子一层一层的包起来，越长越大最后就长成了卷心菜。是由菜心包起来的，不是外面的叶子包的。
卷心菜长在树上还是地上
卷心菜长在土地上，它是贴着地皮儿长的，跟白菜差不多。
卷心菜又叫圆白菜，大部分地区又叫甘蓝，因为原产于欧洲，又俗称洋白菜，其他地区叫法有区别：在四川地区，卷心菜叫莲花白在部分南方地区，卷心菜还被叫做高丽菜在北方地区，这种蔬菜叫大头菜广西有一部分的人也叫卷心菜为椰菜东北方言称其为“嘎达白（疙瘩白）”