制作孜然花生米需要上蘸上孜然最的办法好是将孜然打碎成粉再将花生米蘸上些清水，孜然粉撒到是的花生米上，花生米就可以粘上孜然了
自然花生米和五香花生米 家庭自制方法很简单 ，花生米用清水稍微泡一下变潮湿，然后放上孜然粉 ，或者是十三香，放入适量的盐，将其搅拌均匀，放入微波炉当中15分钟，每五分钟翻动搅拌，15分钟之后成熟放凉就可以了
用鸡蛋调糊放入孜然即可
具体做法：
1、将花生放入盆中，加盐，味素，烧烤酱，葱姜蒜，鸡蛋液，孜然面，抓匀
2、将生粉放入，再次抓匀
3、锅中放油，下入花生米，炸制七分熟，定型
4、炸制金黄色，捞出控油。
5、装盘，即可食用。
－ 小贴士 －
花生金黄，酥脆，孜然味浓，佐酒，休闲之美食。