大海退潮是全国的都退潮吗

肯定不是的。同一地区的海岸（按照东西方向的差别）也会是不同的时间段发生，海岸线东西距离超过两公里一般会差别半个小时左右，受到特殊地理如：海岛、岬角，暗礁，河流入海口，等等会影响局部区域海岸洋流的涨落周期，不能一概而论，原则是南北差别不大，东西循序渐进，跟着月亮走。