36g
一般用在意式咖啡的参数当中例如：18g的咖啡粉，1:2的粉液比，最终会萃取到36g的咖啡液体。
意式浓缩咖啡是由意式咖啡机加压萃取出的高浓度咖啡，是美式、拿铁等咖啡馆热门饮品的基底。近年来也要很多咖啡爱好者也家里配置了一台浓缩咖啡机，当然，要萃取出合格的浓缩咖啡也不是一件简单的事情，今天前街就来分享一下萃取浓缩咖啡的小技巧。
18克咖啡粉萃取多少克咖啡液
18克咖啡粉萃取9克左右咖啡液，18克是不可能的，单品都没这么大的比例，18克是双份的量。
咖啡豆并不是全部都溶于水，一粒咖啡豆中只有30%的物质能溶于水，而剩下的70%是木质纤维等不可水溶物质。因此，咖啡的最大萃取率只有30%，可绝大多数情况，咖啡的萃取率都