不建议煮，茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。新鲜的茉莉花茶是可以泡茶喝的。茉莉花茶就是用新鲜的茉莉花混入茶叶中，让茶叶吸收它的香味，但是在喝茉莉花茶的时候是不建议煮的
茉莉花可以煮吗
不建议煮。相比于煮茶，茉莉花茶还是泡着喝更好，并不适合煮着喝。因为煮茶时的持续高温，会让花茶失去更多本身的花香与味道。即便冲泡茉莉花茶，水温也不宜过高，更别说高温烹煮了。
冲泡茉莉花茶的用量极为重要，多了太浓，少了太淡。一般而言，茶水比例大致掌握在1:50或1:60为好。如果每杯放3g左右茶叶，需加沸水150～180mL。如果是茉莉龙珠之类珠形花茶，一般投茶4～6颗。当然，具体还需考虑饮茶者的个人习惯，对浓淡的喜好程度。
茉莉花可以煮吗
茉莉花香气清婉，入茶饮之沈醇爽口，馥郁宜人。取花菜3克，用初沸开水稍凉至90度左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失，所以茉莉花茶不建议煮。