1、锅盖没有盖好如果使用过程中，锅盖没有盖到位的话，e1故障就会随之而来，这种原因一般很好解决，将锅盖安装好并盖好即可。2、锅盖限位开关或者连接线损坏压力锅的锅盖上会有限位开关，如果这个开关损坏，或者是连接开关的线出现了断裂或损坏的情况，也会造成e1故障。3、传感器接触不良第一种原因是传感器的接触不良，在发热盘的中间会有一个传感器，如果它接触不良的时候，显示板就会提示e1故障。4、传感去断路或开路除了传感器接触不良之外，它断路或开路也是一样的结果，因为都会出现传感器无法正常工作的情况，于是就会引起e1故障。