酒酿饼是常熟市碧溪镇地方传统名点。春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤,素之分。品种主要有玫瑰,豆沙,薄荷等味道。酒酿饼以熟食...
04-12
做法:  食材:面条150克、包菜100克、里脊肉80克,蒜2瓣、葱花适量。辅料:盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量老抽1勺。步骤如下:  1、包菜洗净切碎。 2、大蒜切片。里脊肉切成丝,里脊肉加入盐1勺、清水...
04-12
带鱼切段,锅中放油,将带鱼放入锅中进行煎炒,煎至带鱼两面发黄,锅中放入葱,姜,蒜,酱油等,然后填汤,小火慢顿炖制15分钟即可...
04-12
1:准备食材:油麦菜300g、山西老陈醋适量、东古一品鲜酱油适量、盐少许、蒜末2茶匙、葱末1茶匙、蒜片少许。2:油麦菜洗净切段,准备葱段蒜片、起锅烧油,红油五成热,放入葱花蒜片煸香,放入油麦菜,继续翻炒1分钟至变色。加入东古...
04-12
原料more炸鲤鱼(200克)酒酿50克姜5克1/将炸过的鱼放在大盆里面。2/切些姜丝加进去。3/加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。4/用炸鱼的油温泼进去,搅拌均匀,注意烫手。5/这样一道美味的鱼就做好了。6、美味又好吃的...
04-12
材料鸭腿两只,菜心四根,姜2g,葱5g,盐2g,醋3ml,黄酒5ml,老抽2ml,花椒粉1g,胡椒粉1g,食用油,面粉少许做法1、鸭腿清洗干净2、分离鸭肉和腿骨3、分离好的一只鸭腿4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中,抓匀,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一...
04-11
庆岭活鱼环境:专门吃活鱼的驿站,他家是口碑最好的。服务:菜上的挺快的,很大的菜量,鱼肉鱼汤是真的新鲜,绝对的正宗,这种味道在很多城市里找不到,肉嫩刺少,回味啊一共三种鱼左右,鱼汤很下饭,吃了三条整鱼。...
04-12
武汉的武昌名吃武昌的臭豆腐叫臭干子,武昌的臭豆腐最大的特色在于它辣椒酱的辣,辣椒酱是由当地的茶油,麻油以及特制的卤水和石膏,还有当地的小米椒去腌制而成的辣椒酱,武昌的豆腐是用最原始的石磨磨成豆浆,然后制作而成的细...
04-12
材料:鲩鱼片300克、生姜1块、泡椒适量、红彩椒1个、盐2克、油适量、酱油2汤匙、淀粉少许、胡椒粉少许、白糖少许。备好热炒鲜露,挑选鱼腩部位做炒鱼片,洗净切薄片,调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝、抓匀腌制片刻。...
04-12
武昌火车站东广场附近的美食有:-兰州拉面   -熊记面馆   -人和世家  -叹享酸奶   -兰州拉面  四季美汤包   曾麻子热干面  五香豆皮 &...
04-12
红翻天纯鲜剁椒酱是纯粹的咸辣,再无其他味道,味道相对来说比较单一,但是在加入食材中可令口感丰富起来,但直接搭配米饭吃,想想有些心酸。坛坛香精制剁红椒酱产自湖南长沙,是剁椒酱中比较出名的,在全国各大城市场200多家大卖...
04-11
1、,以香油为基底,加上蒜泥、葱或者香菜末,火锅基础款油碟就调好了,甭管清汤还是重辣,咱一盘油碟走天下。如果吃不了辣,可以加少许醋或蚝油,辣度会大大降低。2、芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣。加点辣椒油和腐乳汁,咸香辣混...
04-11
山东烟台的冰糖心苹果最好吃,因为糖分大,在山东烟台的冰糖心苹果由于光照比较充足,所以氧化光合作用快,产生的糖分比较大,甜度比较高说到新疆阿克苏苹果,相信不少朋友都不会陌生,它最大的特点就是冰糖心,果肉吃起来脆甜多汁,咬...
04-12
用温开水将豆腐果侵泡十分钟,如果是经晾干或风干的豆腐果,需要侵泡2钟头以上直到泡软,最好用洗米水侵泡(它能够提高去沙、美白的实际效果),再用冷水将豆腐果表层的灰清洗、控干(可将豆腐果切两截,好进味)。准备好芡粉、生姜沫...
04-12
在万盛街。旅游大厦附近。绝对是被中式装修给吸引进去的,看店名就知道是卖粥的。但是单看地面还真的看不出来,他家非常的好吃,也受欢迎。...
04-12
好吃做寿司的时候,有的人想搭配一些辅料一起来吃,为了提高口感和增加营养,我不放松肉松的话,不会影响口感,何况现在有些肉松根本不是肉做的,而是用豌豆之类替代品来做综上所述,寿司不放肉松好吃不用肉松也可以的,好吃的就是佐...
04-11
剁椒香菇蒸鸡肉材料:鸡腿、鲜香菇、剁椒、蒜蓉、白糖、蚝油、酱油、料酒、葱末做法:1、鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开。2、去除鸡骨。3、将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用。4、香菇去蒂洗净,切成小块。5、放入开水中汆...
04-12
粉香芋和毛芋头都挺好吃,但是粉香芋更好吃,粉粉糯糯又有芋头特有的香味,无论蒸煮和做莱都比毛芋头囗感好的多,所以粉香芋更好吃。我认为毛芋头好吃一些。毛芋是芋头中的优质品种,这种芋头的果肉多为粉色,有浓郁的香气,口感吃...
04-11
食材:生鸭蛋20只、八角10克、花椒粒5克、桂皮5克、食盐350克、高度白酒300克4、先把鸭蛋放在水中清洗干净,再用吹风机吹干水分。再在碗中倒入适量白醋,然后把盐放入白醋中放三十秒,目的是把鸭蛋壳泡软一些,原理是蛋壳中的...
04-12
酸萝卜炒肉片好吃。1、先把猪肉切片用嫩肉粉腌制2分钟、青红椒、葱切好备用,酸萝卜是切好片腌制的直接从坛子里捞出装碗。2、油锅热时放姜蒜和酸萝卜炒香、放肉片进去爆炒3分钟后放老干妈豆豉翻炒2分钟。3、翻炒2分钟...
04-11
湖北应城糯米、云南师宗黑尔糯米及贵州惠水黑糯米应城糯米主产地湖北省孝感市应城市,当地阳光充足,雨量充沛,是国内籼糯种植最适宜区域之一,当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。黑尔糯米享誉盛广,产自云南省曲靖市师...
04-12
鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等这都属于一些小吃特产有:1、顾县牛皮豆腐干2、黄龙贡米3、莲桥米粉4、西板豆豉5、中和陈醋6、岳柚5号&nbs...
04-12
咸土豆用大酱腌制叫酱土豆,特好吃,颜色好看,并且让人看了有食欲,只是影响大酱存储时间,不太愿意这样做。腌制清水咸盐土豆也可以,吃它有嚼头下饭,土豆吃法多样,土豆太咸不好吃,太淡吃了烧心,最好吃土豆要咸淡适中吃着才好吃,土豆...
04-11
1、蒸山药仔山药仔肉质细嫩营养丰富,它可以蒸着吃,在做蒸山药仔的时候,可以把购买回来的新鲜山药仔用清水洗净,去掉水分以后把它放到蒸锅的蒸屉上,开火加热蒸,开锅以后再蒸二十分钟,蒸好以后取出就能吃。2、山药仔做粥山药仔...
04-11
酸菜多洗几遍切成丝,肋板肉剁细(酸菜馅的包子必须用肥瘦相加的肉才香)肉馅先用水调好,多加水,然后切葱姜用热油激发出香味,再加入自己喜欢的调料,放酸菜搅拌好就可以包了!主料面粉两杯半安琪酵母一小袋酸菜两小颗鸡蛋6个6个大...
04-11