泡椒兔肉火锅做法食材:兔肉、大葱、洋葱、红椒、青椒、泡椒、花椒、油、盐、鸡精、酱油、火锅底料兔肉剁段的大小可依据个人喜好而定,建议稍小些,这样的兔肉入味更充分即使是洗净的兔肉,同样需要焯水将焯水后的兔肉洗净,用...
04-11
主料:豆豉100克、肥瘦肉沫200克。辅料:糍粑辣椒100克、蒜末、配菜、豆瓣酱100克、干辣椒沫50克、花椒10克、蒜苗、味精、蚝油、酱油、姜片。1、将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒,加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。2...
04-11
食材明细腊排骨、青蒜苗、老姜、大蒜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、干豆豉、蚝油、生抽、花椒、藤椒、干红辣椒、白糖、大料、盐。做法步骤:1、腊排骨用温水泡一会,清晰干净后开水里焯烫一下,去掉浮沫留排骨备用。2、准备好所有...
04-08
1、准备食材:白菜500g、粉条150g、豆腐150g、红薯细粉150g、干木耳20g、干黄花菜20g腐竹150g、炸豆腐100g、牛肉丸子150g、猪肉丸子150g、葱末20g、姜末20g、浓汤宝1个、盐20g、鸡汁少许。2、白菜切块焯水后泡凉水备用...
04-11
主料:甲鱼1只,大白菜100克,冬瓜100克,白萝卜100克辅料:葱5克,姜5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白开水3000克调料/腌料:精制油10克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,大枣10粒做法:1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝2、甲鱼宰杀去外皮和内脏,斩成...
04-08
可以,西兰花根和西兰花的营养价值是一样的,买回的西兰花,根部都很大,直接扔掉未免太可惜了,把根部的外皮去掉就可以食用了,西兰花的营养价值很高,食用方法也很多,可以涮着吃,也可以做蒜蓉西兰花,也可以烧焯水用葱油拌着吃,尤其小...
04-09
可以。能够接受洋葱味道的人是可以将洋葱作为火锅配菜的。火锅的配菜也非常的多。如土豆、白菜、丸子以及藕片等等。涮火锅可以根据个人喜好选择不同的配菜。洋葱除了可以用于火锅的配菜之外,还可以制作成洋葱拌木耳、...
04-07
米提前半个小时洗干净,然后用少许油和盐腌制步骤2瓦煲烧开水,米入锅,大火烧开(最好有大的瓦煲,一次加足水,我家没有大的瓦煲,只好分次制取粥低,较费时间)步骤3放入腐竹,转小火,熬至粥水浓稠,舀出备用步骤4因为瓦煲不够大,一次熬出...
04-10
先将竹笋剥壳将竹笋放平,用刀在竹笋外壳上竖着划一到,不要太深,在开到线将竹笋的壳掰开,就能轻松把竹笋的壳去掉。2.按需求将竹笋切成片或丝现在就来到是重要的步骤了,将竹笋剥壳,去掉老根,按烹调菜肴的需求切成片、块或丝。...
04-12
选择餐桌,一定要试坐,要注意桌子离地高度最好在70~74厘米椅子坐垫与桌板最低处间隔至少相隔27~31厘米人在餐桌上的活动空间大概需求60厘米,腿在桌面下的活动空间也要30厘米左右,所以餐桌不要太窄小桌面至少要有75厘米的宽度...
04-09
质量非常好。铜八爷火锅铜锅涮出的肉,肉质鲜美,蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊,一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种,热量很均匀。火旺能够快速的烹熟羊肉,而快熟和爆炒一样,能够保持羊肉水分。多汁鲜美!...
04-08
成都舞兴吉火锅营业中11:00-05:00高店路东段38号龙城国际商场三楼(步步高楼上)距地铁6号线红高路站(C口)648m,步行9min...
04-12
羊蝎子火锅底料桥头牌好桥头牌羊蝎子火锅底料非常有名,淘宝有旗舰店,他家的火锅底料非常香,越煮越香,而且很辣,建议一次不要放太多,喜欢重口味道朋友应该会很喜欢,推荐他家羊蝎子火锅底料。...
04-11
上海傣妹品牌管理有限公司于1997年在安徽芜湖成立,总部后迁往上海,成立之初就以其极具傣族风情的设计,独特的口味,优质的服务,低廉的价格和优雅的环境成为餐饮业中一道亮丽的风景线。已在全国各大城市成功发展直营连锁分店...
04-10
火锅冬笋大概需要煮五分钟左右。竹笋按照季节可分为春笋和冬笋,春笋鲜嫩清脆,爽口清香,煮制时间较短,一般3-5分钟即可,除了涮火锅,常见的吃法还有腌笃鲜、春笋步鱼、片儿川,冬笋口感脆生,肉质肥厚醇美,与猪肉搭配最佳,比较出名...
04-08
30秒鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了。 新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净,然后把鸭肠剪开,把鸭肠内侧用清水冲洗干净,放上少许醋和盐用力揉搓,出现泡沫后用清水洗净。...
04-07
小龙坎牛油火锅底料采用的是传统手工熬制,数十种优质辛香料加入,相辅相成,成就美味底料,挑战美味极限,激发辛香料和牛油本味并相互融合,热辣香醇,底料出味快,味道持久更耐煮。小龙坎火锅底料非常好。重庆小龙坎火锅底料非常好...
04-10
鱼头白萝卜火锅(原汁原味)的用料主料:花鲢鱼头、白萝卜配料:生姜、蒜瓣、小葱火锅食材:各种喜欢吃的火锅食材调味料:色拉油、鸡精、盐、胡椒粉、老陈醋步骤:准备工作:鱼头洗干净后沥干水分(但凡是做鱼汤都不用腌制)生姜切片、小...
04-08
主料:泥鳅500克辅料:嫩豆腐2块芹菜适量泡椒10几个葱姜蒜适量干红椒适量花椒适量配料:原汁上汤3盒豆瓣酱2大勺白糖1茶勺盐1茶勺泥鳅火锅的做法步骤:1、买来的活泥鳅用清水养上两天,常常换一下水。2、准备好配菜。3、锅...
04-07
火锅有苦味的时候,试着去放一点醋进去,也是能很好的帮助味道变得更好,能很好的解决苦味的问题。当然也可以选择放一点白糖进去,也是提鲜的最好方式。一般建议在快要熬好时往里加入冰糖、白酒,既可以提鲜,还可以抑制底料中的...
04-07
用料:(六人份)水牛毛肚1000克、牛肝500克、牛腰500克黄牛瘦肉500克、猪脑花250克、猪脊髓250克鳝片250克、鸡血100克、鸭血100克猪肉100克、蒜苗100克、莲花白100克金针菇100克、莴笋100克、葱50克豌豆苗50克调料:牛肉汤1...
04-10
是新型的一种经营模式,店家将火锅菜品定价上架,任由顾客随心所欲挑选菜品比较方便,而且菜的品种也可根据顾客的需求来决定购买的种类和数量,比较合适半自助火锅将一些消费者喜欢吃的火锅菜品定价上架,任由食客各取所需,各挑...
04-08
外面已经下起了鹅毛大雪,我觉得下雪天跟羊蝎子火锅更配,让我们吃着热气腾腾的羊蝎子,给我们带来一顿无限的收获,让我们一起喝着二两小酒,给我们的人生一份激动不已的精神!...
04-11
食材:猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量 做法: 1、猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅...
04-11
薄利多销啊。崔巴子火锅底料是发酵性火锅底料的发明者,相对于传统火锅底料,发酵型火锅底料主要从色泽、香气、口感、辣味、形态、舒适度六个方面实现了改进升级。行业中也出现了很多的模仿者,但是从未被超越。...
04-11