端午从字面上还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。“端”古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也就如称“初五”。粽子,最早文字记载出自许慎的《说文解字》,食粽子习俗早于屈原去世400多年。最开始吃粽子是在寒食...
03-18
好吃的。但是在包之前我们还是要先把糯米与花生分别浸泡二个小时以上,这样蒸起来糯米与花生更容易熟而且口感更软弱。放了花生吃起来在调味上更不会单一,让人更想吃。在者这个花生也是很有好处,营养价值很高,富含大量的蛋...
03-26
一个粽子一般是一两米左右。用料:糯米1000克、碱水750克、粽叶750克左右、水草碱水粽的做法:1、米洗干净沥干水再用碱水泡3个钟,期间拌两三次。2、选背面绒面的叶子,剪叶煮开闷一会洗干净。3、拿出3张叶子,光滑那面向上。4...
03-20
包粽子五个连一起的,是那种比较小的粽子吧。每个地方的习俗不同,也不是一定要五个连在一起的。不过中国的文化传统对数字是比较敏感的,不同的事物和事情数字所代表的寓意也不同。像粽子是传统节日食物,大多都是成双的放,意...
03-15
“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂”可知.这句民谣描写的传统节日是端午节,是为了纪念历史人物屈原.公元前278年,楚国都成郢被秦国占领.屈原无比绝望,于这年五月初五投汨罗江自尽,以身殉国.屈原为国为民而死,楚国人民用种种方式追思...
03-10
六个,也就是六六大顺。因为是端午节,最近不少考生家长在准备中考大餐时都在菜单上加了粽子。“粽”和“中”接近发音。家长想得到一个好彩头,并采取“高中”的含义。杭州一些中学也准备了一些吃粽子的活动,以调动学生的积...
03-20
1、粽子之所以做成三角形,主要源于上古时期原始祭祀中的动物崇拜。三角形象征牛,源于对牛角的模仿牛角是古人崇拜的灵物,其意义在于赋予粽子以祭祀的功能。因此,制成角形的粽子就与动物的角一样,成为了沟通人神的灵物。2、...
03-31
嘉兴粽子品牌名列前茅的有五芳斋、真真老老、红船等,但没有排行前十名的说法,一个粽子生产厂家充其量也不过数十家的地方,没有必要评比前十名。...
04-10
你好亲,因为肉粽子是咸的,你觉得难吃说明你不喜欢吃咸的东西,肉粽子的肉里面的肉也比较久了,而且加了各种调料,每一个人的口味都不一样,如果不喜欢吃就不要将就自己,肉粽子还显得偏贵一点,如果花了一样的钱而买了自己不喜欢吃...
04-08
渔家傲·五月榴花妖艳烘渔家傲·五月榴花妖艳烘 宋代·欧阳修译文五月是石榴花开得季节,杨柳被细雨润湿,枝叶低低沉沉地垂着。人们用五彩的丝线包扎多角形的粽子,煮熟了盛进镀金的盘子里,送给闺中女子。这一天正是端...
03-31
苏州金鱼粽是典型的“粽如其名”,将粽叶捆成一束,并修剪加工成鱼尾,整个粽子的形状就像一条鱼,活灵活现,展现了苏州美食的精致之美。武汉卤藕肉粽是湖北的特色粽子,“主角”是蔡甸的九孔藕和孝感的柳条米,这两种糊北土特产以...
04-06
1、做好的粽子可以冷冻。煮熟的粽子可以冷藏也可以冷冻保存,两者保存区别是:冷藏存放熟粽子保存时间在3-7天左右,可以保留粽子原汁原味和软糯口感,冷冻粽子保存时间在1-3个月,但粽子冷冻后口感会有所下降。2、吃变质的粽子...
03-20
半个小时至三个小时。竹筒粽子比较难熟,用普通锅煮,需要煮一至三个小时。用高压锅煮,需要煮半个小时左右即可。煮竹筒粽子的过程中需要将竹筒粽子逐一翻个,这样可以使其受热均匀。竹筒粽子是用竹筒、糯米做成的风味美食,制...
03-10
4斤肉马上端午节了,家家户户多包粽子,大肉粽的粽子比较好吃搭配的成分如下,10斤糯米,4斤五花肉。少许盐,少许油,少许白糖。五花肉一定要放入老抽生抽,提前调好,要上色。糯米里放适当的放酱油,提前浸泡4个小时。我们也可以包赤...
03-09
要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的...
03-28
包粽子泛指僵尸、恶鬼之类不干净的东西。包粽子是一句在盗墓者中流传的暗语,就象山里的土匪之间谈话也不能直接说自己杀人放火,都有一套黑话切口。《鬼吹灯》、《盗墓笔记》等小说中提到可以用黑驴蹄子克制。粽和种音相...
04-06
两个小时左右。包的紧一点时,一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透,不然中间容易夹生,吃起来会一粒粒的是感觉。如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了。1、生的粽子如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间...
03-25
包粽子虾米不要炒1、粽叶小的话,可以用二片,上下错开一点,这样宽度就会大一些。2、包的时候,整个手都要捏紧,不要这捏住了那儿又松了。3、每个角都对齐.,这样包出来的粽子就很好看。4、绑线的时候要绑紧,这样煮出来的粽子不...
03-30
很高兴回答你这个问题,包粽子的绳子买的太多,用不完的话是可以放在冰箱里冷冻上,到需要的时候解冻后还可以再用,因为,我们平常包粽子使用的绳子,也是使用芦苇的叶子,或者其他一些植物的叶子做成的,这种绳子用来包粽子,非常好,还...
04-11
那是碱水粽,木棍是一种中药材叫苏木,具有促进血液循环,增加免疫力的作用。包碱水粽的时候,将这根红苏木放中间米粒包裹住,粽子煮熟后苏木周边就变得色彩鲜艳,中间一点红的感觉,看着就非常诱人且充满食欲。因地区不同,由材料以...
03-11
长6厘米,宽3厘米,外皮为粽叶,由苎麻捆扎。这一对粽子在当地一宋墓中发现,墓主右手拿一根长40厘米的桃枝,桃枝上吊有两个粽子。经考古专家鉴定,这两个粽子是我国目前发现最早的粽子实物。...
03-12
1、糯米温水浸泡2小时左右,浸泡好后往糯米内放入适量白砂糖、盐、油、酱油,搅拌均匀备用2、绿豆温水浸泡1小时左右,煮熟去皮再炒烂备用3、五花肉洗净切片炒熟、腊肠洗净切片备用、鸡蛋煎好切块备用4、洗净粽叶、粽绳,开水...
03-27
粽子里放的芸豆不需要先煮熟,粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南...
03-13
可以的,电压力锅的远离是通过高压在短时间内吧食物做熟里面不像电饭锅有热敏片,食物熟了就跳闸,所以说也不用担心高压锅坏掉,现在的电视质量都能过关,尤其是名牌的电器,放心使用就是了,不会坏的。电压力锅也是一样的,尽管使用...
03-17
主料苇叶2扎糯米1/2盆辅料包针1根水适量步骤1.准备好包针。2、苇叶卷成漏斗状3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开。4、把它稍捏扁。5、把上面的叶子盖过来,把米盖住。6、把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住。7、重新拿起...
03-24