主料:羊肉(瘦)500克调料:大葱5克,姜5克,胡麻油5克,辣椒油5克,盐4克,白砂糖5克,味精3克,香油5克,料酒10克,胡椒粉3克,花生油50克风干羊肉的特色:焦香美味。风干羊肉的做法:1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒...
03-31
用料牛肉500g八角,陈皮,香叶各5g酱油,花生油各20g辣椒粉10g盐3g糖20g自制手撕牛肉干的做法步骤步骤1选不带牛筋的牛肉,也不要肥的(肥的考不干,软软的不好吃)。步骤2牛肉顺肉丝切成长10公分,宽水5公分,厚5公分的块。清水煮20-...
03-28
主料:干猪大肠200g白萝卜200g辅料:盐5克、酱油10克、辣椒粉30克、料酒50克、十三香10克1/首先准备好猪大肠,加入生粉、白醋,抓揉片刻,去掉油脂,然后用清水洗净。2/白萝卜切块,姜切片,蒜子拍碎。3/锅中倒入清水,加入姜片、白酒,...
03-14
没晒干的香肠放冰箱里冰冻还可以晒干。很多新手朋友在制作香肠的时候,不知道要将香肠先风干,然后再放进冰箱里,遇到这种情况,我们可以将香肠就直接放在冰箱里冷藏,虽然味道会有一些差别,但只要自己包的是自己喜欢的口味,那么...
03-15
应该能吃吧。只要空调风干的鱼没有发生霉变,没有产生病毒细菌,和正常的自然风干形成一样,从风干鱼的颜色,味道可以看出风干鱼有没有发生变异,只要是制作的没有什么问题,放到冰箱冷冻里,需要吃的时候拿出来,用清水浸泡一下,清洗...
03-21
风干柜好智能恒温恒湿风干柜风干房,可用于鸭子,鹅,乳猪等烧腊物品的风干过程。风干鸭子是做烤鸭、烧鸭一道重要必不可少的程序,烤鸭在烤之前先低温风干部分鸭子表皮水分,烤出的鸭子才会肉嫩皮脆!没有风干的鸭子,皮外层比较嫩...
03-23
二者的主要区别是:风干可以没有太阳,晒干必须有太阳照。如新疆的葡萄干,多数是风干的产物,并不是晒干的。风干的最大特点是,产品不易变色。晒干的过程中,有的东西会失去本来的颜色。如绿色的蔬菜,风干后仍保持绿色,如晒干后,...
03-13
晒干。小鱼晒干用时比较短,而且利于存储。小鱼晒干时,需要选择新鲜品质好的小鱼晾晒,这样晒出来的鱼干品质会更好。晾晒鱼干时,可以将小鱼直接平铺在帘子上,放在阳光充足的地方晾晒即可。晾晒小鱼的时候,尽量不要选择风比较...
04-11
、油煎风干鱼材料鲅鱼1条(约600克),姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油、白糖和植物油各适量做法1、将鲅鱼去内脏洗净,从背部切开,加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、香油,腌制8小时。2、将腌好的...
04-05
风干衣服当然能干呀!洗衣机的风干功能用时比较长,但衣服能干透,洗衣机的脱水功能用时比较短,但衣服干不透,取出后还需要晾晒。风干就是只通过洗衣机内筒高速旋转时产生的风实现衣服干燥,也就是内筒在高速旋转时由于离心力的...
04-07
风干羊肉比较常见的做法就是煮火锅,但是在做之前,最好是提前将羊肉浸泡一段时间,否则会非常的难煮把羊肉放在锅中炒香之后,加入火锅料和一些辣椒,然后再加入一些胡萝卜炖熟即可食用。风干羊肉是一种比较常见的做法,这种做法...
04-11
第1步:买回来的五花肉不用清洗,清洗的话反而容易滋生细菌,用干净的湿布擦拭表面,再用干布擦拭干净即可,然后预热锅底,倒入适量的盐,中小火炒热即可,接着就把炒热的盐均匀的涂抹在五花肉的表面,抹好盐后再把肉的一端扎出一个洞,...
03-21
1、莴笋两根,竹笋三两左右。竹笋切片,莴笋切滚刀块2、竹笋切片,莴笋切滚刀块3、咸鹅四分之一只,用冷水泡四五小时去除多余咸味,入清水,加八角、姜、黄酒煮熟4、油热,下葱姜爆香,下双笋翻炒四五分钟,倒入煮咸鹅的原汤,再加一半清...
03-25
兔肉发臭是因为兔肉有臭腺的分泌物,清理的时候准备棉签和清水(或酒精、双氧水之类都可以)然后用手指瓣开臭腺。(最好用夹子先夹住鼻子。)用湿了水的棉签将分泌物挑出来。有时候分泌物沾住了肉,很难挑出来。不要硬来,那里的皮...
03-28
佛手风干方法如下佛手风干的时候要先清洗干净,并切成合适厚度的薄片,大概2-3毫米,这样烘干后会更美观。处理好后放在摆在托盘上,注意不可摆放太厚,不可超过3厘米。处理好后放在烘干房,将温度调控在30-40度,大概运行2两小时。...
03-19
好太太晾衣架烘干和风干最好的方法就是用风干的方式,我们中国人晾衣服,传统的喜欢用太阳晒,不喜欢用火来烤太阳的能量是最自然的,而火烤的通常会浪费自己的电费烘干的好。烘干的快速便捷,所烘的产品也比较牢固。风干的花费...
04-06
准备食材:干肘子1个,青豆适量,食盐1茶匙,冰糖5块,葱1段,姜1块,蒜3瓣,八角3个,花椒1抓,料酒2汤匙,草果2个,香叶5片,胡椒粉1茶匙1.洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净,将猪肘上的肉裹在皮内。2.用棉绳扎好锅内放凉水下肘子,焯水使...
04-10
主料:风干鱼600g 辅料:香油适量、盐适量、花椒八角适量、洋葱适量、干红椒适量、姜片适量 1锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒2放入鱼块洋葱块3放盐4盖盖水滚后文火炖煮30分钟5当鱼块熟透时淋少许醋6滴几滴香油...
04-10
风干的四叶草需要两天,标本压制的时候,叶子上下要用3-5张餐巾纸包住,用来吸水分,然后压到厚书里,用保鲜膜包紧书,别留空气在里面,然后多用几本厚书压上去,只至标本干燥,大约3-5天就行了然后,你可以把标本过塑在自己的书签,贺卡,照...
04-08
涂抹香料后腌制一个晚上,其实也可以腌制两三天,我怕太咸,所以没有腌那么久晒的时间不一定,要看你家的太阳咯,要是全日晒的话,一周到十天左右就可以,太阳不够就多晒晒,越到后面,越多油脂渗出,地上一定要铺纸壳或者袋子晒好以后吃...
03-19
做法一、食材:羊肉500克、大葱5克、姜5克、麻油5克、辣椒油5克、盐4克、白砂糖5克、味精3克、香油5克、料酒10克、胡椒粉3克、花生油50克。二、风干羊肉的做法步骤:1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒...
04-05
不可以。桶风干是不能放衣服的。桶风干是指洗衣机洗完衣物后,通过内筒高速旋转产生的气流来带走洗衣机脱水后残留在桶内的水,以抑制细菌的生长,减少霉菌滋生,达到干燥防霉的效果。这项设计主要是针对洗衣机的自洁卫生而设...
03-26
材:小鱼干500克、油半斤、干辣椒碎50克、白芝麻(熟)20克、香辣酱1袋、花椒1汤匙、大料2个、白糖1汤匙、料酒1汤匙、做法:1、把买来的小鱼干挑去杂质,用清水投洗一遍,再沥净水分,晾1-2个小时2、锅内加入2汤匙油,烧热,下入小鱼干...
04-07
1、土豆洗净去皮切片,白菜切段备用。2、鱼洗净切片,鱼骨跟鱼片分开。3、配料洗净切好分两份,一份:蒜苗、蒜片、葱、花椒一份:蒜片、辣椒、葱白、姜片。4、鱼骨和鱼片装好,两个都用适量的胡椒粉、料酒和盐腌制5分钟。5、腌制...
03-17
用料排骨8斤高度白酒200克盐200克姜片适量花椒10克白糖30克老抽10克生抽30克蚝油15克风干排骨的做法步骤步骤1排骨清水浸泡一小时去血水,捞出洗净沥干水分,最好再用厨房纸擦干。步骤2让排骨的每个角落都沾到白酒。步骤3...
03-09