一般来说,蛋和盐的比例是10:1,所以8斤鸭蛋放2.4斤盐。水必须是凉开水,水位超过蛋就可以,实际操作时,在放盐的时候不妨尝一下。腌鸭蛋用的水是是熬成的,在水烧开之后放盐,一次不要放太多,边放边尝,当放的盐达到一定程度,盐就不会...
01-31
像家鸭蛋绿头野鸭蛋的外形如家鸭蛋,蛋壳有青色和白色两种。蛋重平均为57土11.58克,纵径平均为5.77士0.26厘米,横径平均冬为4.20士0.05厘米。...
02-29
凉拌皮蛋的制作材料:主料:松花蛋(鸭蛋)200克调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克凉拌皮蛋的特色:软嫩香辣,清凉可口凉拌皮蛋的做法:1、皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中2、加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可...
02-05
900克左右60个咸鸭蛋要900克盐左右,古称咸杬子,又叫盐鸭蛋、“腌鸭蛋”、“青蛋”,咸鸭蛋在国内历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及...
02-02
答:20个鸭蛋一斤盐3.2斤水盐和水比例为50只鸭蛋用8公斤水,二十斤鸭蛋大概需要3斤盐。盐和水比例为50只鸭蛋用4公斤水。 ...
04-09
主料西红柿:1个鸭蛋:1个辅料盐:1g步骤1、鸡蛋打散,加入分水100ml,加盐1g,制成蛋液。西红柿切丁。2、西红柿丁与蛋液搅拌均匀,倒入比较深的盘子(用盘子蒸得快)。入蒸锅蒸5分钟(蛋液充分凝固即可)3、可以吃了。温馨小提示不要加...
02-26
这个问题的答案应该是放二斤半至三斤的盐。水的用量是以鸭蛋放在容器里水面超过鸭蛋三十毫米,(或三厘米或者一寸深度)上面要用磁砖片,或石头片压上。处使鸭蛋不能飘上水面来。保障鸭蛋不会因接触空气而氧化。常温状态下一...
03-15
在家里不用孵化器孵化鸭蛋的时候首先要确保鸭蛋是受精的蛋,这样的才可孵化出鸭子。注意温度控制,室温要控温在37到38度之间温度过高会影响胚胎的正常发育,严重时胚胎会死亡。温度太低胚胎发育迟缓,孵化期会延长。只要很好...
01-31
鸭蛋油包腰子是东北特产,尤其在沈阳更加风靡,如果你来沈阳吃烧烤,油包羊腰是最不能错过的,当大肥羊腰子在焰火中吱吱冒油、孜然与辣椒的双管齐下,这太土豪了,这是极具东北风格的烧烤,当腰子在梅拉德反应的作用下放肆地释放着...
02-27
听民间传说炒熟的鸡蛋鸭蛋鹅蛋,如果一顿没有吃完的话,就应该全部倒掉,不能过夜留到第二天再吃。其实这个说法是错误的,并没有什么科学依据。炒鸭蛋如果一顿没有吃完是可以放冰箱里过夜第二天再继续吃的,需要注意的是首先保...
03-01
每年端午节是鸭蛋、鸡蛋的涨价时间,另外也是它的消售旺季。涨价的原因如下:1、鸭子养殖规模缩小:鸭蛋价格总体是呈稳定趋势,但还是有地区价格上涨,这是跟猪肉价格恢复正常有一定关系,作为前期替代消费的蛋品养殖户开始淘汰...
03-25
有以下三种参考方法:1、用湿毛巾可以用一块湿毛巾,把咸鸭蛋放在上面,当作用手拿着固定,然后一刀下去快狠准,这个方法可以确保不切到手2、菜刀沾油煮熟的鸭蛋放在案板上,然后菜刀沾一些油进行切3、菜刀沾水在切鸡鸭蛋、咸蛋...
03-04
白萝卜的营养价值很高,干燥的春季经常吃点去火降燥。白萝卜的水分含量也足,经常用它煮汤,汤汁清甜爽口,加上鸭蛋,营养加倍,再加上蘑菇真的是鲜上加鲜了。简单好吃还好做。准备食材:白萝卜半截,鸭蛋2个,蘑菇2朵,食盐,鸡精,枸杞,食用...
02-23
1、将生鸭蛋泡好洗净,沥干水。一定要自然风干,不要带入容器中生水2、将除了白酒外的其他香辛料和盐放入锅中,加入适量的水。水的量要看容器和鸭蛋的数量来定,水要没过鸭蛋3、大火烧开后改中火继续10分钟4、麻辣五香味儿满...
04-09
鸭蛋绿裤子可以搭配白色的短袖。搭配白色夏天穿清爽凉快。适合所有人穿。鸭蛋绿裤子还可以搭配黑色的短袖,黑色吸汗有魅力。鸭蛋绿裤子还可以搭配浅蓝色的短袖,还可以搭配枣红色短袖,搭配什么颜色都可以,只要自己喜欢,适合...
04-02
保鲜的鸭蛋不能孵出小鸭。鸭蛋是人们日常生活中经常食用的。鸭蛋含有丰富的蛋白质,还含有钙铁磷等矿物质及微量元素。鸭蛋是成年鸭子生的蛋,要孵出小鸭必是受过精的鸭蛋,同时还要刚下完不久,保存条件较好的情况下,鸭蛋才有...
01-30
食材:土鸡腿一只,鸭蛋1个,紫苏50克,盐适量,枸杞少许,红枣4-5颗,黑麻油少许,姜片数片做法1、先将土鸡腿洗净,烫过去血水,然后起油锅(黑麻油),爆香姜片,续下烫好的土鸡腿。2、一锅水滚过后,将抄好的土鸡腿加到滚水里,续下紫苏、紫苏梅汤...
01-31
1、江苏高邮目前咸鸭蛋在全国各地都是有生产的,其中尤以江苏高邮咸鸭蛋最为著名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。高邮人养鸭和众多的水域有关系。京杭大运河、高邮湖、邵伯湖等,水面占了区域面积总面积三...
04-11
鸭蛋绿是青绿色鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与...
03-07
食材清单鸭蛋2个、番茄1个、尖椒1个、醋1勺、糖3小勺、盐适量烹饪步骤步骤1/5番茄去皮,尖椒切小块,蛋打散。步骤2/5热锅,下多点油。油热下鸭蛋,小火炸。步骤3/5炸好装盘。步骤4/5另起锅,热锅,下油,油热下番茄,加点盐,放醋,放糖,...
02-27
送给孩子,祝愿平安快乐成长,也可以过生日送给情人,代表一心一意,总之,是个美好的祝愿。鸭蛋是椭圆形的,摸在手里的感觉也是比较光滑,细腻的,送鸭蛋就表示一种美好的祝愿,圆圆满满,健健康康,平平安安,希望生活中没有任何沟沟坎坎,一...
01-31
鸭蛋鸡蛋都可以。1、把青萝卜切两头,刮皮后切细剁碎。加各种调料和面粉,淀粉适量,再把蛋打入其中搅拌。2、油烧起小泡,就可以慢慢地炸丸子了,油温不能太高,火不能太大,那炸出丸子就是金黄酥脆,蓬松香喷喷的。炸萝卜丸子加入鸭...
03-07
海鸭蛋在广西是美味的食品之一,是广西北海的特色土产品。正宗广西海鸭蛋我们可以在北海火车站对面的海珍城里面的恋潮烤海鸭蛋买,这个是正宗的。或者我们是在网上进行购买购买,网上也有正宗的海鸭蛋买,不过需要我们认准牌...
01-27
步骤/方式1用料咸蛋2个鸡蛋3个盐适量麻油少许葱两根碗里打入三个鸡蛋,加入一倍冷开水,隔水蒸鸡蛋,大概十五分钟。步骤/方式2咸鸭蛋蛋黄取出,捣碎后少许油炒一下。步骤/方式3鸡蛋蒸好后放入咸鸭蛋黄,关火焖一会,放入葱花后,放...
04-10
丫蛋,本名吕品,现名吕诗怡,艺名为毛毛。丫蛋这个名字是在2009春晚小品《不差钱》角色名。1987年11月29日出生于黑龙江省七台河市,中国内地女演员。...
03-28