面条500克
香葱100克
海米10克
绵白糖2大勺
鱼酿酱油2大勺
老抽2大勺
蚝油2小勺
1、主料：面条500克配料：香葱100克、海米10克调料：绵白糖2大勺、鱼酿酱油2大勺、老抽2大勺、蚝油2小勺
2、海米切成碎丁
3、海米切成碎丁后过油炸制，炸制外表酥硬时即可
4、香葱洗净后控干水份，入油锅中小火炸制
5、炸制变成略微变黑色时捞出
6、在刚才熬好的葱油锅里依次加入绵白糖2大勺、鱼酿酱油2大勺、老抽2大勺，快速搅拌均匀关火，最好淋入2小勺蚝油再搅拌均匀
7、葱油汁熬好备用
8、锅中烧水下面条煮制
9、面条煮好后冲凉置入一大碗中，将熬好的葱油汁淋入面条上，搅拌均匀后撒入海米碎和炸过的香葱叶即可食用