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咸肉生了蛆是不能吃的，咸肉能生蛆说明肉己经腐烂了，肉也就变质了，这样的肉是不能吃的，它会对身体造成不利，甚至会得病。
不可以吃。
咸肉生了蛆不能吃，应及时处理。咸肉生蛆可能是保存不当、放得太久等原因导致，使得咸肉出现腐败、变质而生蛆。若不慎吃了，就麻烦了。
腌肉长蛆，不可以直接冷冻，冷冻并不可以把蛆冻死，如果在腊肉的晾晒过程中，环境的湿度较高，肉有褶皱，或被苍蝇爬过，肉就很容易会长蛆，长蛆的腊肉不再食用，建议直接扔掉。
