>
食材明细
花甲、粉皮、生姜、大蒜、辣椒、葱、蒸鱼豉油、生抽、盐。
1、花甲加入海盐浸泡几小时。
2、粉丝提前泡发,加入适量盐拌匀。
3、不粘锅中垫锡纸,放入粉丝。
4、加入花甲大蒜末生姜扎紧锡纸开火焖煮8分钟左右。
5、调汁:蒸鱼豉油生抽蒜末辣椒。
6、淋入调好的汁。
7、加入香油撒上葱花即可。