应该属于肉制品加工行业，为副食品制造者。杀猪屠宰叫人听着有点渗的㤺，但它是群众生活不可缺少的一个行业。没有这个过程大鱼大肉，你咋吃要是一个人不吃肉，他的身体就会缺多种元素，也就说不上强状了。即然人的生活离不开肉食品，那么，杀猪屠宰这个行业就不能少。
现实生活当中存在着很多很多种行业，人们也在勤奋的从事着各种行业来生活，其中，从事杀猪的人叫屠夫，他们搞的也是把一种东西改变成另外一种东西，所以我想，屠宰场也就应该属于加工行业。因为屠宰场把生猪活猪改变成了猪血，猪肉，猪骨头，猪杂和猪粪等等了，所以，也算是加工了不是吗