山楂条和山楂卷都是一样的食品，都是用山楂做的。小零食。那区别就是形状不同，山楂条是条状的比较长。是的，条条有长方形的条，有圆柱形的条儿。山楂卷使用三张做的，先做成长方形的片片。再把片片卷成卷儿。那就是山楂卷。就是形状上不同而已，味道，性质，品质，作用。都没区别。
1、生产制作不同
山楂片是精选的山楂，对山楂进行脱水加工，采用现代化设备进行科学工艺的制作，制作出的山楂片口感疏松。
山楂卷的制作就比山楂片要复杂许多了。山楂卷也是我们俗称的果丹皮，果丹皮是采用山楂、白砂糖、果胶等原料，经过软化山楂制成果酱→刮片烘干→揭起整理等工序来制成。
2、营养价值不同
山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。
山楂卷含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。