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1、外表不同：
白苗虾的外表是青褐色，虾头和身体的大小差不多，虾须是红色，虾脚大小整个比较均匀，如果是雄虾第二个虾脚会特别大，颜色也不同，呈深蓝色。
而沙罗虾的外表一般是青蓝色，它的特点就是头要比整个身体都还要大，所以在外观上是非常好分辨的。
2、大小不同：沙罗虾的个头要比白苗虾大一些，最大能长到40厘米左右，而白苗虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右
