小鱿鱼做法及清洗

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小鱿鱼做法及清洗

只要洗干净,然后撕掉外面的膜和挤出眼睛里的液体就可以了!

主料:尖椒30克、小鱿鱼100克

辅料:盐适量、鱼露适量、韩式辣酱适量、葱适量、黄豆酱适量、干辣椒适量、味精适量、姜适量、蒜适量

步骤

1、准备好原料。小鱿鱼清洗干净,挤掉眼睛里的液体,撕去外面一层膜。

2、锅里倒入油,下入干辣椒。

3、倒入葱姜蒜。

4、倒入切好的尖椒翻炒。

5、加入一勺黄豆酱。

6、倒入小鱿鱼翻炒。

7、再加入一勺韩式辣酱。

8、加少许鱼露。

9、关火,加入味精。

10、盛出即可食用。

小贴士

辣酱里面和鱼露都有盐,所以不用加盐了。

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