一般蒸不超过15分钟，时间长了就粘在一起了，看着不好看。
而且莜面在和面时都用开水烫。烫面做时手光盆光很好做。
总结一下，开水烫面，蒸时不宜过长，15分钟。这两点很重要。记住要点，做蒸食都好吃。
一般蒸不超过15分钟，时间长了就粘在一起了，看着不好看。
而且莜面在和面时都用开水烫。烫面做时手光盆光很好做。
总结一下，开水烫面，蒸时不宜过长，15分钟。这两点很重要。记住要点，做蒸食都好吃。
15分钟到20分钟。莜面蒸不像馒头包子内心瓷实，蒸熟需要时间比较长，需要半小时左右才能熟。莜面蒸也就是面条的一种，相互之间有空隙没有那么瓷实，蒸熟用时也就短，15分钟到20分钟就可以熟。