包上点饺子，炒上几个可口的饭菜，汤一壶老酒，一家人欢欢喜喜的坐在一起，预示着一年获得大丰收，收获满满。
另外，置办酒菜，主要犒劳家庭主要劳力，勤苦一年，身体比较疲惫，这天做一些美食，给主要劳作者补补身子。
顺德人做事喜欢讲究好彩头。吃鱼生，立冬吃饭也会安上一个吉利的说法:捞鱼生。“捞”是指拌匀，在粤语里还有“赚”的意思。把所有配料与鱼生捞匀在一起，一边捞，一边大喊:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，寓意“捞得风生水起”。
顺德在立冬之日，就有打边炉的习俗，并以炖羊肉为主。
因为羊肉性温，能给人体带来热量。
一到立冬，广东人就会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹地开怀大吃而立冬后，不少人会把珍藏的高丽参、鹿茸找出来准备进补。广东人称火锅为打边炉。