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1、用干净的手轻轻拍烙馍，如果烙馍有了弹性即代表已经熟了。
2、撕一块烙馍的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。
3、用手指轻轻按压烙馍后，如果凹陷的地方很快平复则为熟烙馍，凹陷下去不复原，则说明馒头还没蒸熟。
