/原料
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洋葱 (60克)
胡萝卜 (50克)
尖椒 (20克)
鲜蒜 (20克)
味极鲜 10克
香醋 15克
鸡精 2克
辣椒油 10克
1/各种材料，洗净控水备用。
2/鲜蒜，拍碎放入碗内，氧化十分钟。
3/利用空挡，将胡萝卜切丝，在开水内先焯1分钟。
4/焯好的萝卜丝迅速放到备好的纯净凉水内，泡凉保证胡萝卜丝的脆口感。
5/尖椒、洋葱切丝，放到蒜碗内，调入味极鲜、香醋、鸡精、辣椒油。
6/放入胡萝卜丝，调拌均匀，静置十分钟就可装盘啦！
7、美味又好吃的凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法完成开吃了。
凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法
食材：黄花1个，胡萝卜1根，洋葱1根，盐6克，生抽1勺，醋1勺，香油少许
1、黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮。
2、将胡萝卜和洋葱分别切成细丝
3、将黄瓜拍一下，切成小块，放入小盆内加盐腌一下。
4、将之前切好的胡萝卜丝和洋葱丝放入盛有黄瓜块的小盆内，根据喜好加入生抽，陈醋和少许食盐，香油搅拌均匀。
凉拌洋葱黄瓜胡萝卜丝的做法
主料 黄瓜丝 100克 洋葱丝 100克 黄瓜丝 100克 辅料 香油 适量 盐 适量 调汁 适量 步骤 1.备三丝，洋葱丝，黄瓜丝，红萝卜丝。 2.装碗里放点盐， 3.腌制十分钟， 4.配调汁， 5.倒进调汁， 6.淋上香油， 7.拌匀即可。