鲁花浓香菜籽油和特香菜籽油在生产工艺上的区别就在于两者的制造工艺有所区别。价格上也有一定的差距，浓香比特香菜籽油稍微便宜一些。
在制作工艺上，浓香菜籽油是将菜籽进行炒制烘焙，使其提高了产油率产出的油，香浓醇厚，炒菜显得特别的上色，显得油润。而特香菜籽油则是在榨取的过程中不进行炒制，加热而进行生榨，这样的菜籽油出油率会较前者更低，成本更高，但是口味更加纯粹，香味更佳独特。所以在价格上也要略高于浓香菜籽油。
生活中常常能看到鲁花菜籽油，它是家庭做菜必不可少的调料品。很多人都想知道鲁花菜籽油特香和浓香的区别是什么呢
其实它们的区别主要是：特香的是闻起来很香，而浓香的则是炒出来菜看上去比较油腻。
除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度菜籽油玉米油等分为四个等级，级别越高其精炼程度越高，如果精炼到一级油程度，油中所含杂质很少，但某些营养元素也几乎没有了，而四级油精炼的程度不是那么高，营养成分保留的角度来考虑，四级油反而是最好的