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炝煱刀削面的做法
1、食材准备,准备好所需食材
2、食材清洗,把西红柿,胡萝卜,小白菜洗净,鸡蛋打散
3、食材处理,西红柿切块,胡萝卜切丝,鸡蛋打散备用
4、油温七成热,放入鸡蛋
5、然后加入虾米,番茄和胡萝卜并翻炒
6、另外一个火开始加入热水
7、水开后放入适合自己饭量的刀削面,并用筷子搅拌
8、面条快熟的时候,加入青菜,搅拌后关火
9、这个时候,菜已经好了,加入调料和香菜关火
10、捞出面条,倒入菜,可以放点香油即可。