排骨和羊排的区别

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排骨和羊排的区别

这两种骨头很好区别,排骨一般都是指猪腹腔部位的肋骨,而羊排是羊身上的肋骨。排骨要比羊排的骨头粗大,而且这两种骨头的颜色不同猪排骨为肉粉色,羊排颜色有些深红色,气味不同,猪排骨稍有些腥味,羊排有膻味。

区别不大都是排骨,在这里说的排骨通常就是猪的肋骨都称其为排骨,羊排是羊的肋骨统称羊排,它们的区别就是味道的区别!

一般我们平常讲排骨其是是猪的排骨,羊排就是指的羊的排骨,两个是不同的物种,排骨可以做糖醋排骨和排骨汤,平常吃的比较多一点,价格相对于羊排便宜。

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