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主料
冷米饭适量，面粉适量，粉条适量，胡萝卜
适量，白萝卜适量
辅料
盐适量，五香粉适量，葱花适量，姜末适量
素丸子的做法步骤
1、萝卜擦成丝，粉条泡软，切碎。
2、把所有主材混合，放入姜末，葱花，适量的五香粉和食盐。
3、锅内放半锅油，油热转中火，用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。
4、丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。
5、待丸子炸成深金黄色，就可以出锅啦，趁热吃外焦里嫩，凉了放在冷藏里，做汤吃也很好吃哦。
