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1、羊肚切丝
2、胡萝卜 尖椒切丝 蒜、香菜切末
3、锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下
4、然后浇点醋喷出醋香味
5、将肚丝盛到盘里
6、将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入
7、拌匀放十分钟左右
8、装盘既可。
将羊肚放在水里面煮至七成熟，捞出来以后切成丝，放在油锅里爆炒，可以加一点大蒜，一起下去爆炒，加盐。倒一点生抽就可以
