木姜子油和花椒油区别

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木姜子油和花椒油区别

二者的区别:

木姜子油是现在热销的一种食用油,是从木姜子这种植物的果实中提取出的油脂,暗黄色气味浓郁辛香,可以提供多种微量元素。

花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化。花椒油是以川花椒,食用油为主料制作的药膳。