花生油和大豆油哪个更健康

花生油

大豆油与花生油相比较，花生油中脂肪酸的组成要优于大豆油，不饱和脂肪酸所占比例较高，且更易被人体消化吸收。但是大豆油中含豆类磷脂成分，有助于神经和血管的健康。

花生油和大豆油相比，花生油更利于健康。因为婚后油里面的不饱和脂肪酸的含量比大豆油的含量更多，健康程度更好。同时花生油也清凉，同时香味浓郁，这是大豆油所不具备的优点。

大豆油当中所含有的因蜡纸以及棕榈酸等含量过高，这一点不适于人体健康。