一般每100g萝卜当中大约只含有20kcal的热量。萝卜中的水分含量比较高，热量比较低，平均一个萝卜的总热量在30-40千卡左右，故适量进食萝卜不会导致体内热量蓄积，也不容易造成肥胖。
每100克红萝卜含约32大卡
红萝卜就是红萝卜，是一种含水率高、纤维多的蔬菜，每100克红萝卜含约32大卡的热量。萝卜脆嫩多汁，味甜，富含胡萝卜素、维生素C、维他命B族等多种营养成分，可分解为维他命A，可保护眼睛，提高视力，可增强机体免疫力，美容养颜，保护心脑血管，维他命B族可保护皮肤健康。胡萝卜素还含有植物纤维，可以防止便秘。
在红萝卜中所含有的热量是非常低的，经过研究测定每100克红萝卜中所含有的热量大概在22大卡，要知道这个数字是非常非常低的，同比于其它的蔬菜要低很多，可见这是一种非常低热量的食材，所以在平时吃一些红萝卜的话，是不需要担心热量堆积，不会造成肥胖的，如果你是一个胖子，那么平时不妨吃一些红萝卜。
红萝卜虽然说热量很低，但是它的营养价值却特别的丰富，在红萝卜中含有的各种维生素非常多，比如维生素c和b族维生素，还有很多的维生素a，这些维生素的物资可以满足我们人体所需，除此之外在红萝卜中还含有丰富的蛋白质和很多碳水化合物，可以有效满足我们的身体需求，能够改善我们的体质，所以吃红萝卜来补充营养，非常有效。