鲅鱼每百克121大卡热量
食材2人份
鲅鱼2条
姜适量 蒜适量 葱适量 生抽适量 食盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 蚝油适量 辣椒粉适量 植物油适量
家常鲅鱼的做法
1
鲅鱼去其内脏和鳃，洗净腹内贴近脊骨的血
2
横刀斜切成1.5厘米厚的鱼片
3
葱姜蒜切末
4
在鱼片中添加料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油和葱姜末、辣椒面拌匀
5
把沾满调料的鱼片一层层码入密闭的容器中，最后把剩下的调料汁液淋在鱼片上
6
用保鲜膜封紧口，放进冰箱冷藏间2小时入味，中间记得翻面一次
7
热锅冷油，油热后，依次下入腌好的鱼片，改用小火煎制
8
一面煎至金黄，翻面煎制鱼片的另一面
9
双面煎至金黄，取出即可
鲅鱼的热量是多少
每100g可食用部分鲅鱼所含热量大约是121大卡，100g鲅鱼所含热量需要散步83.4分钟消耗完。鲅鱼是一种常见海鱼，减肥期间可适量食用。
鲅鱼的烹调方法，应以清蒸为主，尽量避免油炸或红烧。油炸或红烧都会使热量增加，从而容易发胖。瘦身必须与饮食习惯、日常锻炼结合起来，才能起到明显的瘦身效果，一般饭后半小时左右散步比较好。
鲅鱼的热量是多少
鲅鱼的热量是(以100克可食部分计)是121大卡(506千焦)。100g所含热量需要散步83.4分钟消耗完。鲅鱼是一种常见海鱼，富含优质蛋白、以及钙、硒等矿物质，腌制后，钠含量过高，热量偏高，减肥期间适量食用。鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，食用方便，口感不错。